夏野菜で晩ごはん～本多農園より

今日は本多農園産の夏野菜を使っての晩ご飯。

長なす、ししとう、ミニトマト、ヤングコーン。
ヤングコーンは調理したことがないので、クックパドでレシピ検索すると、
焼きヤングコーンが美味しそうだったので試してみました。
グリルで皮が真っ黒になるまで焼くと（焼きナス方式）中は旨みが凝縮して
美味しくなりました。岩塩を振って食べるとより甘くなりました。
ほんだけ佐賀本部から頂いた牛肉と、冷蔵庫の材料で2品。
お腹一杯になりました～。